2025冬季消费趋势洞察

一、冰雪旅行：“北上” 玩雪成新风尚，带动多业态增长

1. 滑雪运动火热，亲子与年轻群体成主力
   
   2024-2025 雪季全国滑雪人次达 2605 万，同比增 12.9%，人均滑雪次数超冬奥会前峰值。亲子家庭占滑雪场 GMV 54%，日均增长 141%；00 后等 “新生世代” GMV 占比 17%，日均增长 177%。“南人北上” 趋势显著，武汉、上海、重庆南方游客及女性滑雪订单增速突出，滑雪私教课订单增 204%，江苏大景山、山东卧虎山等城市周边滑雪场受青睐，周五为滑雪预订高峰。
2. “一站式滑雪” 撬动周边消费
   
   冰雪酒店搜索量同比增 172%，东三省酒店民宿订单增 63%，客栈民宿订单增 97%（高于经济型、豪华型酒店），游客倾向停留 2-3 天深度体验。热门滑雪场所在城市消费全面增长，如河北保定消费同比增 160%；2024-2025 冰雪季居民冰雪运动及带动消费超 1875 亿元，滑雪场周边两公里消费增 27.97%，拉动零售、交通、餐饮等行业。
3. “家门口的雪乡” 崛起，直播助推冰雪景区
   
   冬季冰雪景区订单同比增 25%，“直播推荐” 支付订单占比 23%，同比增 120%。除哈尔滨冰雪大世界等北方顶流，深圳华发冰雪热雪奇迹、上海耀雪冰雪世界等南方室内场馆上榜热门冰雪景点；河北廊坊胜芳雪乡、河南新乡中原雪乡等 “家门口的雪乡” 承接周边短途玩雪需求，哈尔滨、河北等地还通过打造文旅 IP、开发冰雪设施吸引游客。

二、精致猫冬：从 “宅家” 到 “出门宅”，室内休闲成主流

1. 室内休闲娱乐、疗愈项目火爆
   
   休闲娱乐搜索量同比增 63%，成交 GMV 增 393%，游戏厅、电影院、洗浴中心为订单量 TOP3 类目；特色服饰体验、演唱会、马戏等新奇体验订单增速快（最高 344%）。消费呈现 “南强北弱”，南方城市占消费 TOP10 的 7 成，24-30 岁、31-40 岁为消费主力，18-23 岁群体增长较快。
2. 洗浴中心成聚会新据点，综合体验受青睐
   
   洗浴中心搜索量同比增 36%，成交 GMV 增 64%，2025 年因冷空气来得早，消费需求起量更快。洗浴中心从单一 “澡堂” 升级为 “泡汤 + 餐饮 + 娱乐 + 休息” 综合空间，采耳、足浴、搓澡等需求突出，西安甄沐汤泉等提供一体化服务的商家订单领先。上海、郑州、苏州为订单 TOP 城市，18-23 岁客群订单增 59%，消费者常与家人、朋友前往，商家可结合按摩、游戏厅等打造套餐，瞄准 Z 世代社交需求。

三、冬日美食：热辣与反差口感兼具，情绪价值成关键

1. 地域特色火锅崛起，养生需求凸显
   
   火锅搜索量同比增 21%，成交 GMV 增 50%，川渝火锅订单居首，云南火锅、老北京火锅、潮汕牛肉火锅等地方风味增速显著。养生滋补需求上升，羊肉、甲鱼、羊蝎子等食材及椰子鸡、猪肚鸡锅底搜索量领先。消费者吃火锅注重 “新五感体验”（松弛感、原生感等），67% 消费者将 “氛围好” 列为选餐厅重要因素，“山野火锅” 因意境装潢和新鲜食材出圈。
2. 冬季美食与反季冰淇淋热销
   
   车厘子搜索量同比增 680%，成交 GMV 增 238%；烤红薯搜索量增 46%，成交 GMV 增 155%，成为季节限定热门。反季吃冰成潮流，冰淇淋 / 酸奶订单同比增 71%，超过茶饮果汁（42%）、咖啡厅（49%）；50 岁以上人群冬日饮品订单增速超 100%，男性订单增 62%（高于女性 23 个百分点），打破饮品消费惯性认知。

四、商家经营与消费需求核心

1. 商家策略
   
   冰雪类商家可借直播、短视频展示玩雪场景，推 “滑雪 + 教练”“住宿 + 滑雪” 套餐，聚焦周五、节假日节点营销；休闲娱乐商家可设计双人 / 家庭套餐、工作日特价，结合 “解压”“社交” 场景创作内容；美食商家可推地域特色菜、季节限定产品，绑定 “冬日仪式感”“情绪治愈” 营销，针对银发群体定制饮品推广。
2. 消费需求核心
   
   冬季消费不仅是季节性热潮，更体现对温暖、社交、治愈的需求 —— 滑雪是一站式度假，洗浴是社交活动，火锅、饮品是情感链接，消费者愿为体验与情绪价值买单。

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